ジャム＆ジュースバッグインボックス（BIB）パッケージの究極のガイド

使用の利点 ジャムとジュース用のバッグインボックスパッケージ

Bag-in-Box（BIB）パッケージは、ジャムとジュースの保管と配布方法に革命をもたらしました。従来のガラス容器やプラスチック容器とは異なり、BIBシステムは優れた保存、コスト効率、環境の利点を提供します。以下は重要な利点です。

貯蔵寿命が延長されました

の気密デザイン ジャムとジュース用のバッグインボックスパッケージ 酸化、風味、栄養価の保存を最小限に抑えます。軽量および空気の露出を可能にするボトルと比較して、BIBパッケージは貯蔵寿命を最大30％延長できます。

費用対効果の高いソリューション

BIBパッケージは、剛性容器と比較して材料コストを最大40％削減します。軽量設計は送料も削減されており、バルク配布に最適です。

環境に優しい利点

プラスチック廃棄物が少なく、二酸化炭素排出量が少ないため、BIBパッケージは持続可能な慣行と一致しています。折りたたみ可能な設計により、従来のパッケージと比較して埋め立ての量が80％減少します。

権利を選択する方法 小型バッチジャム生産者向けのBIBパッケージ

理想的なBIBシステムを選択すると、生産規模、製品の粘度、保管条件に依存します。詳細な比較は次のとおりです。

重要な考慮事項

ジャムの場合、酸素障壁を備えた多層フィルムは腐敗を防ぐために不可欠です。ジュースには、新鮮さを維持するためにFDA承認のライナーが必要です。

サイズと容量

中小バッチの生産者（月額500ユニット未満）は3〜5リットルのバッグを選択する必要がありますが、大規模な操作は10〜20リットルの構成を好む場合があります。

ステップバイステップガイド ジャムをバッグインボックスコンテナに入れます

適切な充填技術により、製品の品質とパッケージングの完全性が確保されます。この専門的なプロセスに従ってください：

準備段階

• 食品グレードの消毒剤ですべての機器を消毒します
• 最適な粘度のために、ジャムを85°Cに予熱します
• 充填する前にテストバッグシール

充填プロセス

厚いジャムにはピストンフィラー（60を超えるブリックス）とジュースには重力システムを使用します。拡張を可能にするために、2〜3％のヘッドスペースを維持します。

比較 ビブ対フルーツジュース用の従来のパッケージ

この包括的な分析により、多くのジュースメーカーがBIBシステムに切り替えている理由が明らかになりました。

酸素バリア性能

BIBパッケージは、HDPEボトルで0.01％の酸素透過と0.5％を維持し、ビタミンCの損失を大幅に減少させます。

消費者の利便性

ボトルは携帯性を提供しますが、BIBシステムは、ガラスが一致できない正確な注入と再封上性を提供します。

イノベーション オーガニックジュース用の持続可能なBIBパッケージ

最新の進歩は、機能を維持しながら環境への懸念に対処します。

植物ベースのフィルム

コーン澱粉に由来する新しいPLA（ポリラクチン酸）ライナーは、石油ベースのフィルムに匹敵するバリア特性を提供します。

リサイクルプログラム

閉ループシステムは、混合パッケージのわずか60％のリサイクル率と比較して、BIB材料の95％を回収するようになりました。

共通のトラブルシューティング ジュース製品のBIBパッケージングが漏れます

高品質のシステムでさえ問題を発展させる可能性があります。漏れを診断して解決する方法は次のとおりです。

シーム障害

製造中に一貫性のない温度がないか、ヒートシールを検査します。理想的な範囲は、フィルムの厚さに応じて180〜200°Cです。

接続の問題をタップします

安全なフィッティングのために、食品グレードの糸シーラントとトルクを12〜15 nmに塗布します。締めすぎると、ガスケットを損傷する可能性があります。