BIB包装と従来の牛乳バケツ包装の性能比較

乳製品業界は絶えず進化しており、パッケージングの革新が製品の保存、流通、持続可能性において極めて重要な役割を果たしています。この分野における重要な発展は、 乳製品バッグインボックス (BIB) 包装 これは、従来の牛乳バケツ包装に代わる現代的な代替品を提供します。この記事では、利害関係者が十分な情報に基づいた意思決定を行えるよう、製品の鮮度、コスト効率、環境への影響などの主要な要素を調査して詳細なパフォーマンスの比較を提供します。

乳製品包装システムの紹介

適切なパッケージを選択することは、賞味期限、物流、消費者の認識に直接影響するため、乳製品生産者にとって非常に重要です。従来の硬質コンテナが数十年にわたって標準であった一方、フレキシブルなコンテナは BIB パッケージング ソリューション 運営上および経済上の利点が注目を集めています。これらのシステム間の基本的な違いを理解することは、全体的なパフォーマンスを評価するための第一歩です。

• バッグインボックス (BIB): 段ボール箱内に収容された柔軟な多層プラスチックポーチで構成されるシステム。通常、分注用の専用タップと組み合わせて使用​​されます。
• 伝統的なミルクバケツ: 高密度ポリエチレン (HDPE) などの材料で作られた硬質の使い捨て容器を指します。これらは多くの場合、ハンドル付きの水差しまたはバケツです。

比較のための主要なパフォーマンス指標

BIB と従来のバケット包装を客観的に比較するには、いくつかの重要なパフォーマンス指標にわたってそれらを分析する必要があります。これらの指標は、競争の激しい乳製品市場における包装システムの実行可能性と成功を決定します。

• 酸素バリアと賞味期限の延長
• 資材と物流の効率
• 総所有コスト (TCO)
• 環境への影響と持続可能性
• ユーザーの利便性と製品の分配

酸素バリアと製品の鮮度

乳製品の包装の主な機能は、製品を腐敗から保護することです。酸素への曝露は劣化の主な原因であり、異臭や栄養価の低下につながります。 保存期間を延長するための BIB パッケージ は、この課題に対処するために特別に設計されています。

• BIB パウチ内の多層フィルムには、酸素の侵入を大幅に減らす高バリア素材であるエチレン ビニル アルコール (EVOH) が含まれていることがよくあります。
• 製品が分配されると、袋が潰れてヘッドスペース (パッケージ内の空気) が最小限に抑えられ、製品が酸素にさらされるのがさらに制限されます。
• 従来の HDPE バケットは頑丈ではありますが、一般に酸素バリアの効果が低くなります。大きな固定ヘッドスペースは製品の使用中も一定のままであり、継続的な酸化を引き起こします。

物流とサプライチェーンの効率化

梱包は、輸送コスト、保管要件、サプライチェーン全体の設置面積に直接影響します。を使用すると効率が向上します 省スペース乳製品BIBコンテナ 厳格な代替品と比較すると、大幅なメリットがあります。

• 空のパッケージ保管場所: BIB システムは平らな状態で出荷されるため、成形済みの剛性バケットよりも必要な保管スペースが 90% 以上少なくなります。
• 充填製品の輸送: 充填された BIB ユニットの軽量化と効率的な容積により、トラック 1 台当たりにより多くの製品を輸送できるようになり、運送費と二酸化炭素排出量が削減されます。
• 倉庫保管: BIB ボックスの長方形の形状により、無駄なスペースが生じる円形バケットとは異なり、安定したスペース効率の高いパレタイジングが可能になります。

コスト分析: 初期費用と総コスト

BIB システムの単位あたりの価格は同等かわずかに高いかもしれませんが、BIB システムの包括的な分析は、 箱入り牛乳包装の費用対効果 長期的には大幅な節約が可能であることがわかります。総所有コスト (TCO) には、直接経費と間接経費が含まれます。

• 直接材料費: フレキシブルポーチと段ボール箱は、厚肉バケツに必要な HDPE 樹脂よりもコスト効率が高くなります。
• 間接的なコストの削減: これらはBIBが優れているところです。空梱包のコンパクトな性質により、運送費の削減、保管料の削減、廃棄物処理費用の削減により節約が実現されます。
• 製品廃棄物の削減: BIB の優れた酸素バリアにより、製品の腐敗による損失が少なくなり、収益が直接向上します。

持続可能性と環境フットプリント

現代の消費者と規制当局は、持続可能な包装にますます注目しています。評価する BIBパッケージの環境上の利点 原材料から耐用年数終了まで、ライフサイクル全体を検討する必要があります。

• 素材の使用法: BIB システムは、同等の体積の硬質バケットと比較して、重量で使用するプラスチックの量が大幅に少なくなります。
• 二酸化炭素排出量: 輸送と物流の効率化は、配送される牛乳 1 リットルあたりの二酸化炭素排出量の削減に直接つながります。
• 生産終了: 段ボール箱は広くリサイクル可能です。パウチのリサイクルはより複雑になる可能性がありますが、材料の量が削減されることはプラスの要因です。一部の地域では、フレキシブルラミネートに特化したリサイクルの流れを開発しています。

食品サービスにおけるユーザー エクスペリエンスと調剤

食品サービスや工業環境では、機能性が最も重要です。のデザイン 食品サービス用の蛇口付きBIBパッケージ 重くて扱いにくいバケツから注ぐのに比べて、明確な操作上の利点があります。

• 使いやすさ: 統合されたタップにより、清潔で制御された片手での分注が可能になり、ワークフローの効率が向上し、こぼれが減少します。
• 衛生と安全: 密封されたシステムは、分注するまで製品が空気にさらされないため、使用中の汚染のリスクを最小限に抑えます。また、手作業による取り扱いやそれに伴う怪我のリスクも軽減されます。
• スペースの最適化: 蛇口付きの BIB ボックスは棚にすっきりと収納できますが、使用済みの蓋のないバケツは扱いにくく、カウンターのスペースをさらに占有します。

技術の進歩と業界の専門知識

BIB システムの優位性は、その製造と設計の品質に大きく依存します。業界での深い経験を持つ企業 蘇州ジングル包装技術有限公司 、はこのイノベーションの最前線にいます。中国東部の江蘇省南東部の主要都市である蘇州に位置する同社は、15 年以上の経験を活用して高度なサービスを提供しています。 BIB パッケージング ソリューション 。さまざまなカスタム BIB 製品の製造と充填装置のサポートに関する専門知識により、顧客は食品および飲料から非食品用途まで、特定の市場の需要に合わせてカスタマイズされた完全な高性能システムを確実に入手できます。

よくある質問

BIB 包装の牛乳の一般的な保存期間は、バケツと比較してどれくらいですか?

保存期間の延長は最も重要なことの 1 つです 乳製品向けBIB包装の利点 。適切なコールドチェーン管理と組み合わせると、高バリア BIB パウチに入った牛乳の保存期間は、従来の HDPE バケットに入った同じ製品より 50% ～ 100% 長くなります。これは、パウチ素材の優れた酸素バリア性と、最初の使用後にヘッドスペースを排除する折りたたみ可能なデザインによるものです。

BIB パッケージは従来の牛乳バケツよりも高価ですか?

ユニットあたりの初期コストは同様ですが、 箱入り牛乳包装の費用対効果 分析では、長期的にはほとんどの場合 BIB が有利になります。輸送（軽量化、より効率的なパレタイジング）、保管（空のパッケージが平らになる）、および腐敗による製品廃棄物の削減における大幅な節約により、総所有コスト（TCO）が低くなります。大量のユーザーの場合、これらの運用コストの節約は、わずかな初期価格の差をすぐに上回ります。

使用済みの BIB パッケージをどのように処分またはリサイクルしますか?

耐用年数の管理は重要な考慮事項です。プロセスは 2 つあります。段ボール箱を内側のプラスチック袋から分離します。段ボール箱は自治体のリサイクル プログラムで広くリサイクル可能です。ポーチは複数の素材をラミネートしたものであるため、より困難であり、現在どこでも利用できるわけではない専門のリサイクル施設が必要です。ただし、 BIBパッケージの環境上の利点 材料の重量と輸送時の排出量を大幅に削減することで、主に使用段階で実現されます。業界は、より容易にリサイクル可能な単一材料のパウチ ソリューションの開発に積極的に取り組んでいます。

BIB 包装はあらゆる種類の乳製品に適していますか?

BIB パッケージング ソリューション 非常に汎用性が高く、広範囲の液体および粘性乳製品に使用されています。これには、液体ミルク、クリーム、液体ヨーグルト、濃縮乳、アイスクリームミックスが含まれます。重要なのは、経験豊富な包装業者と協力して、特定の製品の脂肪含有量、酸性度、および必要な保存期間に応じた正しいバリア特性とフィルム構造を指定することです。

バケットから BIB システムに切り替えるにはどのような機器が必要ですか?

BIB システムを採用するには、空のパウチを箱の中に自動的に配置し、パウチに乳製品を充填し、蛇口を密閉できる特別な充填装置が必要です。のような企業 蘇州ジングル包装技術有限公司 供給するだけでなく、 BIBのパッケージング だけでなく、対応する充填装置も提供およびサポートします。この統合されたアプローチにより、スムーズな移行と最適なパフォーマンスが確保され、業務の最新化を目指す生産者にとって切り替えが管理可能な投資になります。